Эти маринованные огурчики не доживают даже до нового года! 
Ваши близкие совершенно забудут про другие соленья, пока не съедят все эти огурчики!

Ингредиенты:

- огурцы свежие (сколько войдёт в банку);
- зонтики укропа - 2-3 шт.;
- лист хрена - 1-2 шт.;
- лавровый лист - 3 шт.;
- перец чёрный горошек - 4 шт.;
- перец душистый горошек - 4 шт.;
- чеснок - 4-5 зуб.;
- сахар (на 1 литр воды) - 150 гр.;
- соль (на 1 литр воды) - 40 гр.;
- лимонная кислота (на 1 литр воды) - 1 ч. л.

Приготовление:

1. На дно банок уложить все специи и наполнить банки огурцами, отрезав у них кончики. Если огурцы свежесорванные, то их можно консервировать сразу, если уже полежали, то подержать в холодной воде 3-5 часов.
2. Воду закипятить и залить огурцы на 20 минут, накрыть крышками.
3. Слить воду в кастрюлю и замерять её количество. Из расчёта на 1 литр воды - 150 г сахара и 40 г соли.
4. Добавить соль и сахар в воду, дать раствориться, довести до кипения и в конце всыпать лимонную кислоту.
5. Сразу залить огурцы маринадом и закрыть винтовыми кипячёнными крышками.
6. Перевернуть банки и оставить в таком состоянии остывать. Не накрывать.

Приятного аппетита!