Gombás-sajtszószos makaróni recept
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 250g makaróni tészta
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 400g csiperke gomba (konzerv)
- 3 dl főzőtejszín
- 20 dkg reszelt sajt
- só, bors, kakukkfű
- pirospaprika
- 10 dkg kolozsvári szalonna
Elkészítése:
A kolozsvári szalonnát apró kockákra vágjuk, majd zsírjára sütjük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és az áttört fokhagymát, majd megpirítjuk.
Ekkor hozzáadjuk a felaprított gombát, majd megszórjuk sóval, borssal, kakukkfűvel és pirospaprikával.
Egy kevés vizet öntünk alá, majd egy kicsit összeforraljuk.
A sajtot lereszeljük, majd a főzőtejszínnel együtt a gombához adjuk.
Összeforraljuk, majd belekeverjük a kifőtt, lecsepegtetett makaróni tésztát.
Összekeverjük, majd el is készültünk vele.
