Csoda szelet recept
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Drága
Hozzávalók:
Alaphoz:
Alaphoz:
- 60 dkg darált háztartási keksz
- 4 dl tej
- 2 dl meggylé
- 10 dkg cukrozatlan kakaópor
- 10 dkg porcukor
- 2 ek rum vagy aroma
Krémhez:
- 50 dkg túró
- 25 dkg mascarpone
- 10 dkg porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 cs zselatinfix
Tetejére:
- 20 dkg étcsokoládé
- 2-3 ek olaj
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összekeverjük és egy tálcán vagy kb 20*30 cm-es tepsiben egyenletesen eloszlatjuk.
A túrót egy villával áttörjük, majd hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot a mascarponét és a zselatinfixet. Jól összeforgatjuk, majd a barna masszára kenjük.
A csokoládét darabokra törjük, 2-3 ek olajat adunk hozzá, majd gőz fölött megolvasztjuk és a túrós krém tetejére öntjük.
Dermedésig hűtőbe tesszük, majd tálaláskor tetszőlegesen szeleteljük forró vizes késsel.
Dermedésig hűtőbe tesszük, majd tálaláskor tetszőlegesen szeleteljük forró vizes késsel.
Nagyon finom, mutatós, sütés nélkül elkészíthető desszert.Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
