Мармурові мафіни

Смачні, плямисті, двокольорові мармурові мафіни – хороший та швидкий варіант смачної випічки до кави чи гарячого чаю з лимоном. Мармурові мафіни готуються з простих продуктів, що є під руками у кожної господині.

Мармурові мафіни – інгредієнти

Сухі інгредієнти:
• Борошно – 280 г.
• Розпушувач – 2 ч.л.
• Сіль – щіпка.
• Цукор – 110 г.
• Ванільний цукор – 15 г.

Рідкі інгредієнти:
• Яйця – 2 штуки.
• Молоко – 1 склянка.
• Олія – 6 ст.л.

Додатково:

• Какао темне – 2 ст.л.

Мармурові мафіни – приготування

Всі сухі інгредієнти змішуємо в одній мисці.
Яйця збиваємо, додаємо молоко та олію. Добре збиваємо.
До рідких інгредієнтів додаємо сухі, добре вимішуємо.
Ділимо тісто на дві частини, до однієї додаємо какао, добре вимішуємо.
. . . . . .
Викладаємо тісто у форми ложкою чергуючи біле і темне тісто (ложку білого, ложку темного.
Випікаємо мафіни у розігрітій до 200 градусів духовці впродовж 25-30 хвилин. Охолоджуємо на решітці.
Смачного!