ДЕСЕРТ ЧЕРНОСЛИВ С ГРЕЦКИМ
ОРЕХОМ В СМЕТАНЕ
Легкий и быстрый десерт, одинаково
понравится и детям, и взрослым. В
классическом варианте чернослив просто заливается сметаной и посыпается рублеными
орехами. Можно немного заморочиться и орехи обжарить в
сахаре. Они получаются хрустящие в тонком слое карамели.
Продукты:
- Сметана – 300 г
- Чернослив – 100 г
- Грецкие орехи – 50 г
- Сахарная пудра – 3 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
Приготовление:
- Орехи обжарить на сковороде около 2 минут.
- Затем в сковороду влить 50 мл воды и всыпать сахар.
- Жарить орехи пока вода не выкипит, а орехи не покроются карамелью.
- В надрезы в черносливе вложить орехи.
- Сметану взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
- На дно креманок выложить 2 ст. л. сметаны, несколько штук чернослива, сверху залить оставшейся сметаной.
- Поставить десерт в холодильник на 1час.
- Украсить по
желанию.
