Tízperces fánk recept

Nehézségi szint:

Kezdőknek

 

Elkészítési idő:

10 perc

 

Mennyiség:

2 fő részére

 

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:

• 1 tojás
• 2 dl tejföl
• 3 ek porcukor
• 1/2 cs. sütőpor
• 2 tk rum (opcionális)
• 25 dkg liszt

A sütéshez:

• 0,5 liter olaj

A tálaláshoz:

• fahéjas porcukor/lekvár

Elkészítése:

A tojást a cukorral, majd a tejföllel elkeverjük, hozzáadjuk a rumot, végül a sütőporos liszttel összegyúrjuk.

Ha túl lágy lenne, még adhatunk hozzá lisztet, a lényeg, hogy ne ragadjon a kezünkhöz, de könnyen tudjuk nyújtani.

Ha összeállt forrósítsunk olajat, a tésztát nyújtsuk ki kb. fél cm vastagra, és szaggassuk a kívánt méretre.

Ha lyukat szeretnénk a közepére, lyukasra, de készülhet teli fánk is, vagy kis apróbbak.

Beletesszük az olajba (legnagyobb gázrózsa középső állásánál picit lentebb sütöttem), ha az egyik fele megsült, átfordítjuk, és a másik oldalát is aranysárgára sütjük.

Fahéjas porcukorral meghintve, vagy lekvárral kínáljuk.