Túrós-sárgabarackos álom recept

Nehézségi szint:

Kezdőknek

 

Elkészítési idő:

60 perc

 

Mennyiség:

Nincs adat

 

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:
Tészta:

• 25 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 4 tojás
• 1 dl tej
• 1 dl olaj
• 1 cs sütőpor

Túrós rész:

• 35 dkg túró
• 10-15 dkg cukor
• 1 tojás
• 1 cs. vaníliás cukor
• 5 dkg búzadara
• 1 citrom reszelt héja

Egyéb:

• 1 ü sárgabarack befőtt
• 2-3 ek  Extra Jam (sárgabaracklekvár)

Elkészítése:

A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tejet, az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk a tésztamasszába. Kikent tepsibe öntjük, elsimítjuk.

A túrót és a hozzávalókat kikeverjük és kisebb csomókat hintünk belőle a tésztába.
A sárgabarack befőttet lecsepegtetjük és tetszőleges darabokra vágjuk, majd ezt is a tésztára szórjuk.
Előmelegített, 180 fokos sütőben megsütjük.

Hagyjuk teljesen kihűlni és kenjük meg a tetejét a megolvasztott sárgabaracklekvárral. Pici porcukorral meghintve kínáljuk.