Rigó Jancsi recept - Пташине молоко

Nehézségi szint:

Nincs adat

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

Nincs adat

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
A tésztához:

• 2 x 4 tojás
• 2 x 4 kanál porcukor
• 2 x 3 kanál liszt
• 2 x 1 kanál kakaópor
• 1 csomag sütőpor

Krém:

• 2 tábla étcsoki
• 2-3 kanál porcukor
• 1 liter Meggle cukrászhab(habtejszín)
• 2 vaníliás cukor
• kevés zselatin

Tetejére:

• Olvasztott étcsoki

Elkészítése:

A tojásfehérjéket 2 kanál porcukorral kemény habbá verjük, majd a tojások sárgáját 2 kanál porcukorral habosra kikeverjük.

A lisztet összedolgozzuk a kakaóporral és egy fél csomag sütőporral, majd belekeverjük belekeverjük a tojások sárgájába, végül hozzáadjuk a fehérje habot is.

Sütőpapíros tepsiben két adagot sütünk belőle.

A két tábla csokit 2-3 kanál porcukorral gőz fölött felolvasztjuk. Az habtejszínt a két vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd lassan hozzákeverjük a kicsit meghűlt csokit.

Keverünk hozzá egy pici zselatint, majd megtöltjük vele a piskótalapokat.

A tetejére olvasztott csokit teszünk.